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16.Apr.2021

現代人工作忙碌，不少人都是外食族，如果能快速變出一桌滿漢全席，而且味道不輸新鮮現煮，相信會讓很多人心甘情願買單。雲林一家冷凍食品廠老闆鍾紀銘，原本是補教老師，就是看到家長們忙碌的身影，觸發他投入冷凍食品的開發，原本月營收可達百萬的他，創業初期，面臨慘賠三千萬，在他堅持下，如今單單一包調理包牛肉麵，一年就能賣出五百萬碗。還到供應全台許多餐廳、賣場、簡餐店，甚至從台灣跨海到英國設廠，來看他如何用冷凍食品成功征服味蕾！

現代人工作忙碌，不少人都是外食族，如果能快速變出一桌滿漢全席，而且味道不輸新鮮現煮，相信會讓很多人心甘情願買單。雲林一家冷凍食品廠老闆鍾紀銘，原本是補教老師，就是看到家長們忙碌的身影，觸發他投入冷凍食品的開發，原本月營收可達百萬的他，創業初期，面臨慘賠三千萬，在他堅持下，如今單單一包調理包牛肉麵，一年就能賣出五百萬碗。還到供應全台許多餐廳、賣場、簡餐店，甚至從台灣跨海到英國設廠，來看他如何用冷凍食品成功征服味蕾！

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