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16.Apr.2021

現代人工作忙碌,不少人都是外食族,如果能快速變出一桌滿漢全席,而且味道不輸新鮮現煮,相信會讓很多人心甘情願買單。雲林一家冷凍食品廠老闆鍾紀銘,原本是補教老師,就是看到家長們忙碌的身影,觸發他投入冷凍食品的開發,原本月營收可達百萬的他,創業初期,面臨慘賠三千萬,在他堅持下,如今單單一包調理包牛肉麵,一年就能賣出五百萬碗。還到供應全台許多餐廳、賣場、簡餐店,甚至從台灣跨海到英國設廠,來看他如何用冷凍食品成功征服味蕾!

現代人工作忙碌,不少人都是外食族,如果能快速變出一桌滿漢全席,而且味道不輸新鮮現煮,相信會讓很多人心甘情願買單。雲林一家冷凍食品廠老闆鍾紀銘,原本是補教老師,就是看到家長們忙碌的身影,觸發他投入冷凍食品的開發,原本月營收可達百萬的他,創業初期,面臨慘賠三千萬,在他堅持下,如今單單一包調理包牛肉麵,一年就能賣出五百萬碗。還到供應全台許多餐廳、賣場、簡餐店,甚至從台灣跨海到英國設廠,來看他如何用冷凍食品成功征服味蕾!

 
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