內容物：
水、毛豆仁、馬鈴薯、全脂鮮乳、鮮奶油〔乳脂、乳固形物、關華豆膠、乳化劑(脂肪酸甘油脂、聚山梨醇酐脂肪酸脂八十)、黏稠劑(玉米糖膠、鹿角菜膠)〕、糖、奶油〔殺菌乳脂(來自牛乳)、水份〕、米霖(糯米、蓬萊米、果糖、水、釀造醋、鹽)、鹽。

本產品含有大豆.牛奶及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
生產此產品的廠房亦處理.含麩質之穀物.甲殼類.魚類.芝麻.蛋.堅果類.花生.二氧化硫過敏原成分之產品。

重量: 

300公克

烹調方式:
不需解凍，將料理包不拆封置於鍋中,水位蓋過料理包加熱沸騰約15分鐘,倒於容器中即可食用。
包裝:日本進口耐熱袋採真空熱充填急速冷凍包裝100%保留食物原有的風味。
隔水複熱過程可延長加熱時間5-10分鐘調整內容物的軟化程度。
友善複熱方式圖文說明。
友善營養標示圖文說明，包含熱量、蛋白質、脂肪、鈉等。

份量:

商品質地特性重複加熱或過度加熱可能發生質變或離水進而引發消化腸道系統問題，因此採用適合個人食用每包300公克小包裝方式，在份量上與複熱時間的控制上都能達到完美結果。

備餐:

複熱方式圖文解說清楚易懂，主要營養成分含量與每日營養素攝取量基準值之百分比圖文說明供備餐量參考方便明瞭，商品設計著重植物性蛋白質的補充，各項營養素含量均衡可安心食用。

質地特色:

屬“無須咀嚼”中度濃稠食品，主原料在加工階段已充分均質，複熱後攪拌均勻無離水/油情形。商品複熱後請一次食用完畢，避免重複加熱導致質變。

食材特色:

以高比例完整毛豆仁優良綠色食物為基底，搭配馬鈴薯抗性澱粉與營養素的組合，可提供高密度的營養與適當的飽足感。

加工技術:

高溫二重鍋熱穿透蒸煮與均質機應用搭配，依據主要原物料分子物性經切割後所產生的濃稠變化，並實驗因溫層變化導致商品質變的各項因素，解決全食物製造無人工增稠劑或穩定劑添加的濃湯類商品經過冷凍後再複熱的油水分離問題，讓物性質地保持均勻特性。

故事性:

漢典創辦人鍾紀銘總經理，從多年陪伴照顧年事已高的母親「阿珠嬤」的經驗中學習體悟，老大人常因為食欲不佳兼又牙口不好，常常喜歡煮點鹹粥、湯品或買小吃點心果腹充當正常餐食，在營養均衡與熱量攝取上確實不足！他於是開發各種適口又有高營養密度的商品，希望藉由商品的多元化以提升長輩的食慾，讓老大人吃得下，營養才有價值。

嚴謹性:

藉由臺大醫院雲林分院之專業，為解決銀髮友善族群因咀嚼、味覺、或吞嚥困難等問題，所導致食慾不良與營養攝取不足的現象，對於提供全食物營養補給需求的醫療營養治療(Medical Nutrition Therapy,MNT)經驗，經營養師團隊配方技術移轉與指導，讓漢典從原物料品質把關、完整生產管制監測計畫、做到讓銀髮族群願意吃，達到營養補給的效果。